Presentació del llibre Cuina vegetariana de sempre, un volum que recull vuitanta receptes pròpies de la cuina vegetariana tradicional, recuperades a partir de diversos manuscrits, tractats de cuina i antics receptaris procedents de la tradició gastronòmica conventual i pairal.

A l’acte hi intervindran el gastrònom i expert en l’art del tast Joan Múrria, Maria de los Ángeles Pérez Samper, especialista en història de l’alimentació, i l’autor, Fra Valentí Serra de Manresa.

Al final de la presentació s’oferirà un tast de mel del país, gentilesa de Mel i Torrons Alemany.

Data: Dimarts, 24 de febrer
Hora: 19 h
Lloc: Sala d’actes
Entrada: Lliure